Ovins Bonne demande
L’ambiance commerciale est assez bonne sur les marchés. Les disponibilités sont mesurées avec la suppression du marché de Sancoins en raison du 15 août. Du côté des abattoirs, les ventes sont assez dynamiques car les besoins de réapprovisionnements sont soutenus.
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La vente est fluide sur les marchés en activité. Les tarifs continuent d’augmenter. Les acheteurs sont à la recherche de bons agneaux correctement finis, avec une préférence pour ceux sous signe de qualité.
Sur le marché de Parthenay, les tarifs ont progressé de 0,10 €kg vif dans l’ensemble des catégories. Les bons laitons se sont vendus de 3,30 à 3,45 €/kg vif, et les meilleurs entre 3,75 et 3,85 €/kg vif.
L’approche de la fête musulmane de l’Aïd-el-Kébir pourrait stimuler la demande jusqu’au 13 septembre.
En brebis, les transactions sont plus calmes. À Parthenay, le recul de l’offre a permis un léger redressement des prix. Les prix des bonnes brebis lourdes oscillent entre 1,15 et 1,45 €/kg vif.
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